Speisegelatine, 90 g

Speisegelatine, 90 g

Zutaten:

Gelatine (vom Schwein; nur aus Schweineschwarten)

Gelatine ist ein Stoffgemisch aus geschmacksneutralen tierischen Proteinen. Hauptbestandteil ist denaturiertes bzw. hydrolysiertes Kollagen, das aus dem Bindegewebe verschiedener Tierarten, vor allem Schweinen und Rindern, produziert wird.

Verwendung:

15 g Speisegelatine reichen für 0,5 Liter Flüssigkeit Speisegelatine mit der heißen Flüssigkeit ( max.80°C ) übergießen, unter Rühren auflösen und erkalten lassen.

Heinrich Fuchs GmbH & Co. KG

Hauptstraße 44

D-91341 Röttenbach